Ring @ summerlong

 
上映了幾天的巴里島之旅
換換口味來寫一下美食
下班後和同事一起到九條通吃日本料理
選定了沒吃過的"隆"
 
小小的巷子裡穿插了不少的店家
低調的店面很有日本味道
斜對面是另外一家"龍"
要記得別走錯了喔
 
門口旁邊大大的黑板上面
寫了今天推薦的菜色
寫的都是日文但可以請老闆說明
 
店內裝潢走深色系和木頭設計
溫馨且舒服
很適合來喝幾喝放鬆心情
 
連名片也是簡單卻有質感
這是咬錢鼠嗎??好可愛喔
 
吧台裡師傅正認真的工作著
後方壁面則放著滿滿的日本酒
 
日本酒除了好喝也賞心悅目
排排站著看起來很吸引人的
 
客人有很多都是日本人
他們喜歡下班後喝點小酒
別看還有空位可都已經被預訂了
用餐過程中來來去去
都是有事先訂位的客人
沒定位可一定都會撲空的
更何況我們去的是週間的星期二
 
招待的煮物
有蓮藕.紅蘿蔔.白蘿蔔.蒟蒻.雞肉.香菇等等
鹹淡適中..回甘入味..好吃
 
柚子葡萄柚日本酒  $220
不會過甜..柚子和葡萄柚的芬芳都很清楚
但是濃度應該也不低..好喝
 
日本燒酌  $200
正好天有點冷..來一口熱呼呼
真的是溫潤又舒服阿
 
綜合生魚片
食材都很新鮮每一樣都很好吃
我最愛的是躲在旁邊的海膽還有超大牡丹蝦
 
老闆說今天的牡丹蝦很大隻品質很好
但是價位比較高..一隻240
要試試看嗎.....好...
我們都很愛吃海鮮類的
 
連碟子都快放不下了
光身體就有10幾公分了吧
 
真的可以用晶瑩剔透來形容了
重點是他 很新鮮肉質又很有彈性
不沾醬料單吃也非常棒
 
蝦頭請師傅幫我們炸過
酥酥脆脆的..好像在吃蝦味鮮
還會有一點點蝦膏
吃這麼大一隻牡丹蝦可真是過癮阿
 
味增大腸
味增的味道不是很重
大腸處理的很乾淨
煮的熟透不難咬
還不錯吃
 
竹輪明太子
炸的酥酥脆脆還熱騰騰的
 
一口咬下可是會爆漿的
裡面有起司還有明太子
但是明太子不多起司的味道比較重
還不錯吃..
 
紫蘇葉炸蝦
裡面包的其實是蝦泥
但是味道很鮮美很好吃
 
烤雞肉丸子
一定都要這麼大一串就是了
肉泥還吃的到雞軟骨喔..
還不錯吃!!!
但是..雞肉料理還是"雞匠"(有連結)大勝
 
我忘記這個烤魚的名字了
肉質有彈性也很甜美還不錯吃..
但是邊緣的鹽巴有點放太多了
 
鰻魚玉子燒
蛋間的超好..薄度都一樣..
而且還很嫩..厲害!!
鰻魚的品質也很好..感覺不到魚刺
這個好吃好吃!!
 
烤柳葉魚
也是好大隻的柳葉魚
不錯吃..但是我喜歡再乾一點點
 
炸雞軟骨
食材很不錯..
但是..我個人沒有很愛這的裹粉耶..
 
炸雞塊
這個就普通還好了
 
炸生蠔
是會爆漿的喔..
 
很新鮮!!超好吃!!
再多來幾個也OK阿!!!
 
竹籃冷豆腐
放在竹籃裡白白嫩嫩的看起來很可口
 
應該是手工製作的
還聞的到豆腐的香氣
 
加入薑末和蔥花
稍微浸泡一下
豆腐的香氣會撲鼻而來
口感更是軟嫩的很
好吃!!!
 
鮭魚飯糰
現做的三角飯糰
 
粒粒分明的白飯
但是還可以再軟一點會更好
鮭魚很新鮮好吃!!!
 
人家毛豆是當開胃菜
我們是點來飯後配酒喝的
煮的很翠綠而且個頭都很大
而且超甜美!!
老闆說是請農家特地保留的好貨色
真的是超好吃的喔!!!
 
招待的味增蛋花湯
還不錯但有點過嫌就是了...

這一餐下來六人花費將近9000
感謝朋友的友情贊助請客..HAHA
以品質和價位加上我們吃很多來說
真的算是很不錯了
難怪高朋滿座
要來記得一定要先訂位喔!!!

隆 居酒屋
台北市林森北路145巷27號(九條通)
02-25313342