Ring @ summerlong

  
Robuchon a Galera
3/F, Lisboa Tower
HOTEL LISBOA   Address: 2-4 Avenida de Lisboa, Macau
電話:(853)2888-3888
Opening Hours
Lunch: 12:00 - 14:30 hrs     Dinner: 18:30 - 22:30 hrs
官方網站  http://www.joel-robuchon.com/
HOTEL LISBOA   Address: 2-4 Avenida de Lisboa, Macau
 
終於得到第一個米其林星星了，在台灣的時候早早就打國際電話定位，做好萬全準備，只為了閃閃發亮米其林三顆星的Robuchon a Galera，藏身在金碧輝煌的葡京酒店裡頭，位置還真的是不好找，東轉西轉個幾圈才終於找到。
 
MACAU Robuchon a Galera還有一個特色，就是藏酒非常的豐富，據說門外的酒櫃藏酒價值上百萬美金。
 
準時12點開門營業....
 
如果說走紅色設計風格的L'ATELIER de Joël Robuchon是時尚的前端，那奢華的Robuchon a Galera，就是儁永的經典。
 
寶藍和金黃色的搭配，富麗堂皇的挺有質感，一踏進來就有偽貴婦的感覺了。
 
會閃爍的滿天星
 
午間的時段高朋滿座，打電話來定位的時候其實六日都是已經滿座的，所以要來記得要先訂位喔!!
 
一進門就會聞到誘人的麵包香。
 
光賣相就加上香味就一百分了!!!
 
金色是一般MENU，白色是午間的SET，午餐有三個價位   三道菜$398  四道菜$498  五道菜$638 (港幣)，我們選擇了$498的價位，另外都還要加一成服務費。
Menu $398
Entree ou Soupe 頭盤或湯類
Poisson ou Viande 魚類或肉類
Fromage ou Dessert 芝士或甜品
Menu $498
Entree/頭盤
Soupe/湯類
Poisson ou Viande 魚類或肉類
Fromage ou Dessert芝士或甜品
Cafe ou the et ses mignardises咖啡或茶伴經典糖果