『2009 Bali』四季飯店 Four Seasons Jimbaran PJ's 全世界最浪漫的餐廳－Ring @ summerlong

先前看過PJ's的介紹就一直好嚮往
很想知道在這裡吃飯到底是什麼樣的滋味
在這次的巴里島之旅我終於來了
這裡的浪漫..真的只有身歷其境才能體會

要進來這用餐可是還要經過安全檢查
門口還有警衛會詢問你住宿的地方姓名等等
我們可是今天的第一組客人喔
在台灣有先上網研究過菜單
但其實也已經有很大的不同了
研究了一下決定了今天的餐點
爾後就開始到處拍照了

來的時間早還有很多位置可以挑
做在最靠外邊的位置

很有巴里島味道的餐廳
就算是高級餐廳也感覺很輕鬆隨意
在台灣哪有五星級餐廳是穿拖鞋短褲的

巴里島隨處可見的水缽
洗淨雙手也洗去汙穢的

雞蛋花和蠟燭
帶著浪漫的氣味

超浪漫的薄紗坐臥區
但是要入座可以是每個人USD110的低消喔
話說淡季的現在
我們要離開的時候幾乎是全滿耶

冰紅茶
後來小姐還免費幫我們續了一次
在巴里島吃晚餐可以早點到
差不多五點半左右
可以同時看到夕陽與夜景
有不同的感受很美麗
今天的夕陽有點微弱
但是看著海也是很舒服的事情

免費的麵包
都很香軟好吃

搭配的沾醬

還有內餡呢
只是我實在吃不出來是什麼口味啦

美式香腸披薩
我很愛的薄片披薩
據說Four Seasons Jimbaran有個很厲害的窯烤爐

料好實在食材都非常好
雖然有重口味的番茄醬搭配
但是美式香腸獨特的鹹香滋味
卻在襯托下更為出色
餅皮也非常的酥脆
超好吃!!

烤春雞
有預先想好要點一個披薩
但是另外一樣就當場在選了
隨性點了烤春雞
但卻有大大的驚喜

烤春機搭配白飯
粒粒分明但是有點乾
沒有很喜歡
但是搭配春雞卻又美味到不行

雞肉肉質軟嫩有多汁
充分吸收醬汁的雞皮超美味
而雞肉也很入味
卻又保有雞肉的甜美
搭配的醬汁也超香
單吃或是搭配白飯都很棒
不愧是五星級飯店阿

點的兩樣菜色都超美味可口
吃的超滿足也很飽
一邊觀看著天色的變化

穿著白衣服頭戴藍色頭帶的工作人員
要開始點燃沙灘上的蠟燭了
後來總共五六位一起點
還是花了不少時間才點完

隨著蠟燭點亮天色漸暗
也益發的浪漫

然後
我真的能懂為什麼說這是
全世界最浪漫的餐廳

等著出海的漁夫
我們原先還以為這也是裝飾的一部份
還是
這也是四季的漁夫??

海灘上當然也有
巴里島最有特色的木雕裝飾

越晚反而客人越多
也有樂團現場演奏
適當的音量美妙的樂曲
更增添幾分浪漫
其實可以趁天還亮的時候用餐
要不然晚上餐廳內燈光很弱
連菜色都看不清楚

一樣的座位
不同的景色和感受

整片海灘點滿蠟燭很浪漫
還有美食..好天氣..舒服的環境..
全世界最浪漫的餐廳不只是因為這整片蠟燭
還包含所有點點滴滴的用心

這一餐花了約USD80
但是卻相當值得
有機會來巴里島真的要來感受一下
但是建議事先訂位喔
有住肉桂的朋友可以請管家代訂喔

Four Seasons Jimbaran PJ's
Jimbaran, Denpasar 80361 ,Bali, Indonesia
Tel.62 (361) 701010
Fax.62 (361) 701020
Four Seasons Jimbaran PJ's官網介紹按此