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先前看過PJ's的介紹就一直好嚮往
很想知道在這裡吃飯到底是什麼樣的滋味
在這次的巴里島之旅我終於來了
這裡的浪漫..真的只有身歷其境才能體會
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要進來這用餐可是還要經過安全檢查
門口還有警衛會詢問你住宿的地方姓名等等
我們可是今天的第一組客人喔
在台灣有先上網研究過菜單
但其實也已經有很大的不同了
研究了一下決定了今天的餐點
爾後就開始到處拍照了
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來的時間早還有很多位置可以挑
做在最靠外邊的位置
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很有巴里島味道的餐廳
就算是高級餐廳也感覺很輕鬆隨意
在台灣哪有五星級餐廳是穿拖鞋短褲的
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巴里島隨處可見的水缽
洗淨雙手也洗去汙穢的
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雞蛋花和蠟燭
帶著浪漫的氣味
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超浪漫的薄紗坐臥區
但是要入座可以是每個人USD110的低消喔
話說淡季的現在
我們要離開的時候幾乎是全滿耶
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冰紅茶
後來小姐還免費幫我們續了一次
在巴里島吃晚餐可以早點到
差不多五點半左右
可以同時看到夕陽與夜景
有不同的感受很美麗
今天的夕陽有點微弱
但是看著海也是很舒服的事情
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免費的麵包
都很香軟好吃
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搭配的沾醬
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還有內餡呢
只是我實在吃不出來是什麼口味啦
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美式香腸披薩
我很愛的薄片披薩
據說Four Seasons Jimbaran有個很厲害的窯烤爐
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料好實在食材都非常好
雖然有重口味的番茄醬搭配
但是美式香腸獨特的鹹香滋味
卻在襯托下更為出色
餅皮也非常的酥脆
超好吃!!
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烤春雞
有預先想好要點一個披薩
但是另外一樣就當場在選了
隨性點了烤春雞
但卻有大大的驚喜
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烤春機搭配白飯
粒粒分明但是有點乾
沒有很喜歡
但是搭配春雞卻又美味到不行
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雞肉肉質軟嫩有多汁
充分吸收醬汁的雞皮超美味
而雞肉也很入味
卻又保有雞肉的甜美
搭配的醬汁也超香
單吃或是搭配白飯都很棒
不愧是五星級飯店阿
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點的兩樣菜色都超美味可口
吃的超滿足也很飽
一邊觀看著天色的變化
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穿著白衣服頭戴藍色頭帶的工作人員
要開始點燃沙灘上的蠟燭了
後來總共五六位一起點
還是花了不少時間才點完
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隨著蠟燭點亮天色漸暗
也益發的浪漫
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然後
我真的能懂為什麼說這是
全世界最浪漫的餐廳
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等著出海的漁夫
我們原先還以為這也是裝飾的一部份
還是
這也是四季的漁夫??
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海灘上當然也有
巴里島最有特色的木雕裝飾 
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越晚反而客人越多
也有樂團現場演奏
適當的音量美妙的樂曲
更增添幾分浪漫
其實可以趁天還亮的時候用餐
要不然晚上餐廳內燈光很弱
連菜色都看不清楚
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一樣的座位
不同的景色和感受
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整片海灘點滿蠟燭很浪漫
還有美食..好天氣..舒服的環境..
全世界最浪漫的餐廳不只是因為這整片蠟燭
還包含所有點點滴滴的用心

這一餐花了約USD80
但是卻相當值得
有機會來巴里島真的要來感受一下
但是建議事先訂位喔
有住肉桂的朋友可以請管家代訂喔

Four Seasons Jimbaran PJ's
Jimbaran, Denpasar 80361 ,Bali, Indonesia
Tel.62 (361) 701010
Fax.62 (361) 701020
Four Seasons Jimbaran PJ's官網介紹按此

 



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