Ring @ summerlong

 
ピエール・エルメ・パリ大丸東京
〒100-6701 東京都千代田区丸の内1-9-1　大丸東京店1F
Tel:03-3212-8011（大代表）
open 10:00     close 【平日】21:00　【土日祝】20:00

 
其實第一天到日本的時候，就在新宿伊勢丹裡頭的PIERRE HERMÉ PARIS流連忘返，正好是聖誕前夕，店內滿滿的人潮，只是那時候遲疑著沒有下手，一方面也是想說，還要去別的東西，再挑個好時間來吃我朝思暮想的MACARON。

 
日本人真的很愛期間限定，這三個黑紅白小圓餅，居然就要價2,100円，可是看起來整個就是好誘人好誘人。

 
在東京的第三天來到新丸百貨，這次當然不會再放過啦，一行四人說好一人挑一個。

 
每個看起來都很可口，而且五彩繽紛，光用眼睛欣賞就很開心了，琳瑯滿目，其實每個都好想試試看，好難抉擇喔!!!只是這小圓餅的代價不低，一個要價350円，差不多就是台幣100多了....

 
一路逛著新丸百貨，然後漫步到戶外庭院，出著太陽的10度天氣，其實很宜人，美好的環境，寧靜的氛圍，純淨的空氣，多麼幸運的我們可以獨享這一切，然後再來個美味的甜點，真的好愜意。

 
在紅色紙盒裡排排坐的MACARON

 
由左至右的口味
Rose        玫瑰      ローズ  ローズ風味のクリーム
Citron      柚子      シトロン レモン風味のクリーム
Chocolat  巧克力  ショコラ ビターチョコレートガナッシュ
最右邊紅綠的是聖誕限定，只記得下頭綠色的是抹茶口味。

不喜歡MACARON的人，很多或許是因為沒有吃到真正美味的MACARON，在台灣吃到AOKI的時候，已經好滿足，當終於吃到PIERRE HERMÉ，卻是一種更幸福的滋味，它甜而不膩，不只有美好的外貌，還忠實的呈現各種食材的滋味。

 
我還記得第一口咬下的，輕輕一碰龜裂，那種精緻卻又柔弱的酥脆，還有齒間觸碰那種柔軟的感受，縈繞著口鼻間的香氣，之後的第一口呼吸，就是揮之不去的芬芳。

一個MACARON，卻能有太多層次的滋味，或許價格高了些，但是絕對值得。

那一刻的感受，在記憶裡凝結，是簡單但是真實的美好，一定還會有下次。

PIERRE HERMÉ PARIS  ピエール・エルメ・パリ  日本官方網站

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