Ring @ summerlong

吃完東京咖哩的下午時分
特地再去papabubble晃晃
一進門濃郁的百香果香味撲鼻而來
運氣很好的我連續兩次都遇到正在製糖
  
這次運氣更好才正剛剛要開始呢
大塊大塊的才剛製作好的原料正在等待塑型
 
先把一塊黑色的包裹在黃色的裡面
然後再推開另一塊透明的黃色
 
就是這樣再把它包起來
 
捏捏捏
這時候店裡可是熱情無比
調高的空調加上糖散發的熱氣
整個就一起在熱血沸騰阿
 
接下來就是拉..拉..拉...
 
再剪成一小段一小段
猜到這是什麼了嗎???
 
疊放在一起
這就是百香果的內餡
再包裹上白色的部分
 
繼續努力幫它塑型
其實一切都以極快的速度在進行
慢了糖果可就硬了呢
 
最後包上紫色的百香果外殼
 
然後使勁的拉阿拉
就成了瘦長形的糖果
 
邊拉邊剪斷
然後可愛的小姐正在讓糖果邊吹風邊定型
 
邊和我們談天說笑
還是不停的繼續動作著
 
剛做好的糖還暖呼呼的
小姐趕快把它切成小塊要招待大家
 
非常大方的讓大家盡情的試吃
熱的糖果吃起來口感相當特別
一開始是柔和溫順的口感
隨著糖果溫度在口中慢慢降低
百香果的味道也越來越濃
 
細細品味會發現每個顏色都有不同的滋味
紫色是香甜的
黃色是微酸的
小小的一顆糖卻有多層次的滋味
 
製作過程依然繼續進行中
每天都有固定的幾個時段
運氣好看到這過程真的還挺有趣的
 
吃糖會讓人心情好
看這些色彩繽紛的糖果們
心情也會很好阿
 
美麗的老闆邊和我們聊著天
談創業的過程和努力
從她的言語裡還能感受的是對夢想的勇氣
遠赴西班牙拜師學藝
是從掃地整理開始一點一滴的學習
把熱愛設計的力量放在糖果裡
設計出一個個討喜好吃的糖果們
每一個圖案背後
還有無數的汗水和努力
 
聽著聽著看著看著
多了這些真心付出
這糖果的滋味吃起來也格外甜蜜
 
堆積成的百香果糖小山
色彩繽紛的好誘人
 
頭尾剩下的NG糖
老闆還能發揮創意巧思
我則說這塊很像是爆漿的百香果
 
另一塊捏成長條型
轉個幾圈
 
就成了可愛的小蝸牛
還點綴了百香果口味的一雙眼睛
大方的讓我帶回家
我還沒想好要怎麼吃這可愛的小蝸牛呢
 
兩大排的糖果們
都是大方要給客人試吃的喔
 
這是有即將要結婚的新人
別出心裁訂做的喜糖
寫了雙方的英文名字
還有好可愛的愛心呢
 
還有這看來就好喜氣洋洋的"囍"
真是送禮自用兩相宜阿
 
帶回的是一個幸福的午後時分
店內的每個人
從老闆到客人都不自覺有著大大的笑容
 
充滿愛心的幸福甜點
真的有溫暖人心的作用

這裡真的值得特地一訪
除了好吃的糖果
還有暖呼呼的熱情洋溢

延伸閱讀
『Food』papabubble糖果店 來自西班牙的甜蜜滋味
http://summerlong.pixnet.net/blog/post/25352175

也想吃糖果就幫我推一下吧!!


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