Ring @ summerlong

這就是整個冬天讓我超思念的一碗小羊肉
趁著最後一天年假(我是初三 ><)
到烏來泡湯吃一碗小羊肉
真是愜意又溫暖的好行程

這時候已經將近晚上12點了
客人還是絡繹不絕
要認明這個招牌喔
有很多相似的"一碗小羊肉"
但是只有這家才是正港的喔

大家一個挨著一個
香噴噴的味道和熱呼呼的白煙
讓人感覺飢餓又溫暖
哈哈

店裡招牌的木頭桌椅跟出名的特製餐具
每個人的面前都是一個特製的陶鍋

陶鍋放在特製的三孔木板上
左邊是豆瓣沾醬 中間是熱湯 
右邊可以放麵線
有麻油麵線和羊油麵線可以選擇
羊油口味較重會辣
可依個人喜好選擇

燉羊 $130
清淡的湯頭卻有濃濃的羊肉味
卻不帶有腥羶味
非常順口好喝

沾醬食用另有風味
帶皮的塊狀羊肉
吃起來入味又有嚼勁

燒羊 $100
口味較重會辣
我覺得有像是紅燒牛肉麵的FU~
但比起來當然還是清爽許多
湯頭羊肉味道沒有燉羊明顯
但也非常好喝

初三選擇到烏來泡湯真是明智之舉
而且晚點出來就完全沒有塞到車
一路順暢非常開心
但老街上還是相當的熱鬧
一碗小羊肉雖然好吃
但真的挺小碗的
比較建議當成宵夜
當成正餐應該會吃不飽吧
大家有機會到烏來泡湯
下山的時候可以去試試看

台北縣新店市北宜路一段194號之一
02-86658119
營業時間 16:00~24:00